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甲胎蛋白身体一种必要的糖蛋白，一般年龄在1周岁以上的人含量很低，它是判断肝脏是否癌变的标志物。当肝发生病变从肝炎到肝硬化最终发展到肝癌时，甲胎蛋白是处于一个逐渐升高的的状态。

甲胎蛋白是肝脏健康的重要指标

一般是健康的甲胎蛋白数值是低于25μg/L，当肝开始出现病变的时候，会从25μg/L逐渐升高，在25μg/L到μg/L区间多半是肝炎、肝硬化，当甲胎蛋白升高致μg/L以上且持续的时间比较久，多半是严重的肝脏疾病。

肝脏健康很重要

为什么甲胎蛋白会升高，肝会受损变烂？多半跟家里这2物脱不开关系

这2物指的是发霉的食物与发霉的筷子案板

发霉的食物、筷子、案板等会含有黄曲霉素，黄曲霉素被世界卫生组织确定为一级致癌物。最早在年发现黄曲霉素后，发现其毒性属于极毒，比剧毒药氰化钾高10被，比剧毒的农药还要高出28倍以上，甚至是比眼镜蛇的毒液还要毒。

黄曲霉素是诱发肝癌的主要原因之一，它会引起细胞错误的修复DNA，导致严重的DNA诱变，还会阻止DNA和RNA的合成从而达到阻碍蛋白质的合成。在小鼠实验中发现，黄曲霉素会让肝细胞处于活跃增长的状态，在导致肝损伤诱发癌变的过程中具有协同的作用。

霉变的食物一定不能吃

身体一旦长期摄入含有黄曲霉素的是食物，会逐渐导致肝细胞坏死、肝脂肪浸润甚至是肝出血等病变。一般前期摄入的黄曲霉素伤害到肝脏时，身体会有如下表现：

1、会出现面色干枯、暗沉发黄、无光泽，呈现病态面容。

2、经常不想吃东西厌食、恶心呕吐

3、总是出现牙龈出血、鼻子出现、皮肤有瘀斑

4、身体出现黄疸，眼巩膜发黄、皮肤发黄、尿液发黄呈深褐色。

5、经常出现腹胀、腹痛、便秘逐渐出现腹水

6、手掌通红，手臂、脖子等位置出现蜘蛛痣。

7、下肢腹胀

8、精神疲惫、乏力、容易累

9、口臭、口干、口角炎

口臭很可能是肝功能下降导致

当出现这些状态时，说明肝受损甲胎蛋白升高，在日常生活中要注意自己的饮食上是否有发霉的食物，常见的发霉食物有大豆类、稻谷、玉米、通心粉、调味品、牛奶、食用油、面包、水果等，在日常饮食要注意观察如果发现这些食物有一点霉变就要扔掉，然后不可贪便宜购买一些廉价的食用油，可能也是用发霉的食材制成。

要吃新鲜的食物

案板与筷子也都会与食物接触，让黄曲霉素有机会进入身体，日常生活中也要杜绝。

当肝受损甲胎蛋白升高，生活中还应该这样挽救肝脏？

1、药食同源食材调理，中医推荐使用药食同源食材来帮助肝脏排毒分解毒素，修护肝脏，还不加重肝脏负担。在日常饮食上可以多吃含有大豆甙、酚酸类物质、黄酮类等物质的成分的食物，如甘葛（葛根）、婆婆丁（蒲公英）、枸杞、菊花等食材聚富含这些成分，有可以直接喝这些成分制成的饮品。

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2、日常饮食上的调整，日常饮食要保持清淡，杜绝吃太硬的食物、腌制食物、罐头、腊肉以及一些高脂肪、高糖的食物，平时多吃蔬菜、水果，少吃多餐避免吃得太饱给肝脏加重负担。

健康饮食很重要

3、良好的情志搭配充足的休息，对于肝不好的人，不可以太累，更加不能熬夜不能抽烟喝酒，要保证充足的睡眠。平时养成乐观积极向上的心态，对调理养护肝脏具有积极的帮助作用。

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