眼镜蛇

在民间广受欢迎的蛇酒,难道真有养生功效吗

发布时间:2024/10/6 15:04:43   

只要听到蛇,不少人就会全身起鸡皮疙瘩。然而,不少家庭却用蛇泡酒,每天喝一点,用于养生保健和预防疾病。不可否认,蛇泡酒有一定的养生功效,用于治疗某些疾病,但也存在着安全隐患留

为什么那么多人用蛇泡酒?

《神农本草经》记载:蛇全身都是宝,药用价值极高,蛇具有活血祛风和化痰效果,用于治疗风湿性关节炎、气虚血亏和肢体麻木等。蛇骨头、胆汁和蛇油以及蛇皮肤等,均有一定的致病效果。西周时期,部分人群以高纯度凉酒泡蛇,用于治疗疾病,消除疲劳感,同时也能起到提神醒脑效果,帮助改善免疫力。

现代医学,利用提炼过的蛇毒止痛和抗炎;蛇毒也能抑制癌细胞生长,辅助治疗偏头痛和麻风病,也能用于治疗癌症晚期以及骨神经痛。总的来说,虽然蛇酒能治疗疾病,不过也有些人喝了之后出事。

为什么喝了蛇酒会中毒?

来自于贵州的一名少年,邀请好朋友来家中吃饭,用父亲浸泡的蛇酒宴请朋友,结果喝了一两左右就出现中毒休克,立即送医抢救,索性脱离了生命危险。

这种事件无独有偶,这位仁兄就没有那么幸运了,柳州的赵先生服用蛇酒后中毒,不治身亡。

很多人会奇怪,酒精能杀毒,为什么杀不了蛇毒呢?

喝了蛇酒中毒的原因分为2种,一种是蛇毒,一般蛇酒用的是毒蛇,觉得能以毒攻毒。用酒泡蛇时没有处理,直接放在酒中浸泡,但是毒蛇口腔中含毒腺,毒腺跟毒牙相连,使得毒液经过毒牙逐渐渗透到白酒中;还有一种原因是蛇酒变质,由于浸泡时间太长,再加上酒精挥发性,从而使得蛇酒腐败,饮用后易造成中毒。

制作蛇酒有哪些方法?

市面上目前有3种普遍的制作蛇酒的方法。

第一种是生浸法:把一整条活蛇彻底冲洗干净,然后直接泡在酒中。不过,此方法易出现安全隐患,必须由专业人员操作,这样才能保证制作安全。

第二种是熟浸法:把蛇杀死之后,内脏去掉,把蛇肉冲洗干净,蒸熟之后再放在酒中浸泡;

第三种是把活生生的蛇杀死之后风干,最后再放在酒精中浸泡。

不过,自行制作蛇酒是有风险的,需专业人员严格按照标准制作方法制作,因为自己制作时无法完全去干净蛇毒。非专业人员制作蛇酒时,需遵守规范和标准,把握好酒的度数、浓度和用量;尽量选择人工饲养的蛇,保证体内没有那么多细菌和病毒。

之前印度有过一个事例,小伙子自己抓了一条眼镜蛇想拿来泡酒,浸泡一个月后,小伙子以为蛇应该死了,想开盖看看酒的质量,谁知眼镜蛇复活了,咬了小伙子一口,最后没有解毒药,不治身亡。

制作蛇酒时应要注意:把白酒倒满整个瓶子且密封保存,防止被酒精杀死的毒蛇再次复活,稍有不慎可能会被咬伤,从而威胁生命。

家医君寄语

虽然适量喝蛇酒有益于机体健康,调理和治疗疑难杂症,但并不适合所有的人群,盲目饮用可能会威胁生命安全。

为了自身和家人健康,尽量不要喝蛇酒;由于疾病因素而不得已喝,那么应选择泡制好的蛇浸泡的酒,保证蛇是人工养殖的,不能选择野生蛇,避免导致中毒。想要养生保健,饮用蛇酒还不如做好生活调理,保持规律作息和适度运动以及积极乐观心态等。

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