#云浮#

云浮，又被称为石城，云浮素有“石材王国”，“硫都”和“石都”之称，有“沙糖桔之乡”的称誉。位于广东省的西部，西江南岸，西面与广西交界。是连接广东珠三角和大西南的枢纽。

景区景点：国恩寺、蟠龙洞、金水台温泉、罗定龙龛岩、长岗坡渡槽、大湾古建筑群、郁南张公庙等。

当地美食：天堂狗肉、勒竹田螺、炒田螺、六祖素斋之罗汉斋、云浮美食连滩酿豆腐等。

城市介绍就到这里了，接下来将为大家介绍广东云浮的特色美食。

新兴炒田螺

新兴人炒田螺用豉椒炒熟，伴以辣椒丝、紫苏叶丝，油盐姜葱，其肉鲜美，百食不厌。吃田螺还是新兴人中秋节的必备食品，圆月当空，家家户户在院里或天台、小桌上除了月饼以外，还有芋头羔、柚子等，田螺等。

最关键的是要掌握好火候。火候不到，螺肉不熟不进味；火候太过，螺肉又很难吸出来。

新兴裹蒸粽

有言道：新兴裹蒸粽—岭南一绝！

特色：以软、香、滑取胜，尤其是味道，在广东裹蒸粽中无出其右者！

三蛇龙虎凤大会

一般用眼镜蛇、饭铲头、金脚带、过树榕这三种毒蛇汇于一起做蛇羹，其中加入果子狸的蛇羹叫“三蛇龙虎斗”，加入老猫的就称“三蛇龙虎凤大会”。新兴人食蛇，最早流行于民间，听闻蛇肉可以去除小孩晚上冒汗的毛病，并且可以美容小孩肌肤，其实蛇乃高蛋白食物，吃之对肌肤增白无可厚非。

连滩酿豆腐

豆腐，古称黎祁。据明朝李时珍《本草纲目》载：始于淮南王刘安（公元前~）。豆腐一词见于文字记载，则始于宋朝。南各地普通百姓人家逢年过节或贵宾来临都习惯酿豆腐。

特色：连滩的水豆腐以嫩、滑、白、可口驰名西江及海外。

罗定皱纱鱼腐

罗定皱纱鱼腐是一个历史悠久、风味独特、地域特征十分明显的地方特产。“罗定皱纱鱼腐”列为广东省罗定市非物质文化遗产保护名录，加以保护。年2月24日，罗定皱纱鱼腐列入国家地理标志产品保护。

口感特色：晶莹剔透，皮薄有皱褶，外表似轻纱；口感甘香嫩滑，外酥内软，爽口带韧。

广东云浮的五种美食介绍就到这里了，感谢大家的阅读和支持。

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