蛇，一直都是冷酷无情的代表，也被人们认知为冷血动物，所以很少有人愿意碰见他们，更不用说是主动接触他们了。而在香港就有这样的一位女性，她与毒蛇陪伴了48载的岁月，而且还把这种动物做成了汤羹。今天让我们一起来认识一下这位奇女子：周嘉玲。看到周嘉玲的时候，单从外形你根本看不出这个人有什么特别的，胖乎乎的身材，也不是很高，就像很多年纪大的女人装扮一样，但是当她去蛇窝里拿蛇的时候，你就不那么想了，完全就好像是抓那种家养的牲畜一样，不过对我们来说却是十分害怕的动物——蛇。周嘉玲说：这种毒蛇，毒性很厉害，不过不会主动攻击人，一旦遇上这种蛇，千万不要动，假扮成石头。否则一旦被他咬到，15分钟之内休克，一个小时之内毙命而且这种蛇只能看到前边，看不见后边。说完，周嘉玲还亲了一下蛇头，不过下一秒，这条威武霸气的蛇，就好蜕了毛的猪一样，白条条的下在锅里。女蛇王——周嘉玲在香港有条鸭寮街，里边有个“蛇王羹”，而周嘉玲执掌的就是这里边最出名的蛇羹店铺。据周嘉玲所说：自己入行的日子记得很清楚，年的4月1日，愚人节那天，感觉就是自己获得的愚人节礼物一样，而这一干，就是直到今日。店里人很多，有人在这里吃的时间已经超过了十年，还有很多外地人甚至外国人慕名而来，在这里客人可以直接看见原材料，而有的时候周嘉玲还会把自己的宠物蛇拿出来和大家一起把玩，有很多人依然吓得不行。周嘉玲的蛇羹秘诀就是不能单纯的用蛇骨去熬汤，因为那样会发腥，但是如果加上其他的肉比如鸡肉或者猪肉骨，一起进行熬煮，所出来的味道就很鲜美了。蛇的最好做法就是熬汤，蛇本身没有胆固醇却含有丰富的蛋白质，但是不要生吃蛇吃火锅的时候也不要吃蛇。其实周嘉玲的这家店，历史也是很久远了，当时是她的爸爸和比人一起合伙开的，大家都希望齐心协力去经营好这家店，但是合伙人却因为蛇的问题每天都争吵不休，坚决不同意蛇箱在这个地方，后来也是考虑到这样也不是办法，最后觉得是时候搬走了，于是就买下了现在的这间店铺，而其父亲说的一句话，周嘉玲一直记到现在：我已经把我们的房子抵押到这间店铺里边了，如果这家店铺失败，那我们连家都没有了。周嘉玲的家庭是一个大家庭，她排在老二，上边有一个大姐，下边有一个妹妹和五个弟弟。这样的一个家庭，生活压力无疑于是十分巨大的，于是懂事的周嘉玲边想着做点什么，就这么“冲动”的一拍胸脯，上，然后周嘉玲就提着笼蛇出发了她一开始先去了一家酒楼，拿着一笼蛇，但是没人问津，后来她看见一个司仪在台上用话筒讲话，正好有个老板想要蛇胆，于是她便直接拿出蛇来，直接怼了上去，在上边舞蛇，傍边的司仪吓得不行，但是观众们情绪高涨：哇，蛇女啊，舞蛇啊。在周嘉玲之前，没有卖蛇人这么做的，这一闹让她成为了酒楼的表演小明星。俗话说得好，常在河边站哪有不湿鞋，周嘉玲也有过两次被蛇咬到的经历，一次是眼镜蛇，一次是五步蛇，而其中五步蛇那一次最为危险。据悉五步蛇的毒是一种血循环毒素，简单的的来说就是会让你的毛细血管变细，稍微触碰就会导致皮下出血的情况，当时被咬的时候，医生已经说了不一定能救回来。但是周嘉玲想的是：这个店铺，这个招牌，蛇王协这三个字，我不希望他掉下来年周嘉玲父亲去世之后，由于人手空缺，在大酒楼工作的五弟回来帮忙，当时的五弟在一家大酒楼做得很出色，如果一直做下去，掌旗之位非他莫属，就成了酒楼“大佬”了，用他自己的话就是“不回来能怎么办，就算不给我工资，家里缺人也得回来么”不过弟弟更多的是感激姐姐“她是个女的，是个女儿，只要嫁个老公就可以了，没有什么必要留在这儿，这不是一两口等着吃饭，而是一大家子，少挣一点儿都会有人挨饿，如果不是为了这个家，谁愿意活得这么累”周嘉玲：大家坐在一起安安心心吃饭，就已经是恩赐了。网友评论自己不吃蛇，也不提倡吃蛇，但是不反对吃蛇的人。总觉得嘉玲姐是很典型的女性企业家代表，长姐为母，自己为家族事业付出的勇气和牺牲，胆识和个人魄力。很喜欢看在商场打拼的女性，卓越的智商和情商，没有觉得这是只属于男人的地盘。女性的优秀和智勇双全更具魅力，好喜欢看见蛇我跑得比它还快还说抓它呢如果蛇主动攻击你的话，你跑不掉

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