年，黑龙江一男子为了给儿子治病，买了三条毒蛇来泡酒。一年过后，他看酒缸里的酒少了些，打算再添些进去。

可就在他打开酒盖的那一瞬间，三只毒蛇立刻睁开双眼，全部“复活”，其中一条还窜了出来，冲他的手咬了一口，医院救治，才捡回一条命。

广西也有一个村民，在路上捡到了一条眼镜蛇，兴奋地赶紧拿回家泡酒。一年过后，他再次打开酒缸，正打算品尝佳酿，想不到酒缸里的毒蛇，突然跳起来，一口咬住他的脖子，村民不幸一命呜呼。

为什么毒蛇在烈酒里浸泡了那么长时间还会“复活”呢？

民间热衷泡酒，有强身健体之说。

我国的酒文化源远流长，很多人都喜欢自己泡酒喝，在白酒里面加一些药材，就成了药酒，这样一方面成本较低，缓解了自己对酒的馋念，另外一方面，还能强身健体。

很多农村地区，尤其是老人，很热衷于拿各种东西来泡酒，滋补类的药酒，比如人参和鹿茸就比较常见。还有一些果酒，比如荔枝、橄榄等。还有人专爱泡毒酒，比如蜈蚣、蝎子、毒蛇等。不少人对泡酒的研究乐此不疲。

其中咱们就以泡毒蛇酒为例，毒蛇泡酒有生浸和熟浸之分。生浸，顾名思义，就是拿一条活蛇清洗干净后，直接塞进药酒里泡制。

熟浸法就是把蛇弄不活后，清洗内脏，去除蛇胆，蒸熟泡酒。或者，有的人会把处理后的蛇清洗干净，盘起来，放在太阳底下暴晒，晒干后，把这圈盘着的蛇干拿去泡酒，这也是很常见的一种做法。我记得以前自己的爷爷和爸爸都用的这种方式来泡酒，这样也会更安全一点。

但大多数人认为，活着的毒蛇泡酒，才能得到最原始的滋味，药效才会发挥得更强。甚至有些人对一个事实深信不疑，那就是毒蛇的毒性越强，泡酒喝下后，对身体就越有好处。

有些人自己或家人得了一些疾病，去医院医治效果不良，医院看病，而是选择泡酒喝来治愈，于是他们会专门去采购一些毒蛇来泡酒。但也因为过于盲目，才常常导致悲剧的发生。

为什么毒蛇泡酒后一年还能存活？

1、泡酒之人的操作不当。

很多人只知道毒蛇泡酒喝对身体好，但并不知道需要注意的相关事项有哪些，因为缺乏基本的泡酒知识，所以他们的很多操作都是照葫芦画瓢，并不规范，以至于才会出现很多泡酒几个月或一年后，酒缸里的毒蛇还出来咬人的情况。

在泡酒的毒蛇伤人案例中，我们发现了一个共同点，那就是酒太少，或者酒罐子的密封性并不高。

①酒量不够

如果酒缸子里面的酒量不够，把毒蛇放进去了，它却没有完全被白酒浸泡到，这样一来，蛇头就可以露在酒水之上，摄取容器内残留的空气。

②酒罐子密封性不高

很多村民泡酒的容器一般都是家里一些用过的酒瓶或者米缸，这类容器容量够大，外观也好看，但密封性却差强人意。

一般泡药酒我们都会选用50度以上的白酒，但白酒挥发性高，如果容器的密封性差，那白酒挥发的同时也会跑进来一些新的空气，这样一来就给毒蛇在酒罐子里面呼吸，创造了有利的条件。

2、毒蛇在恶劣环境下具有“特异功能”。

只有空气，没有食物，毒蛇能在酒缸里生存一年吗？答案是可以的，甚至远远不止一年。

蛇属于变温动物，其生命力是非常顽强的，它具有一项特异功能，就是身处缺氧或者没有食物等恶劣环境中时，它们会自动启动休眠模式，休眠开始后，便可以不吃不喝，只需要一点点空气维持生存即可。

当我们把酒盖子完全打开之后，大量的空气涌入，一下子让酒罐里的毒蛇苏醒过来，见到有人靠近，就会出于本能，跳起来攻击人类。

泡酒瓶密封性是关键！

不管是泡药酒还是制作果酒，选用的瓶子一定要密封性强的，不然泡酒漏酒不说，长期存放滋生细菌，喝起来也不卫生。那么怎么选择密封性强的瓶子呢？

1、看密封圈：

材质是硅胶的最好，硅胶柔软度高，可以贴合瓶子缝隙，加上麦欧力采用的是婴儿奶嘴级食品硅胶，与酒体接触更放心！双层加厚硅胶，双层保障。

2、看压力阀

像这种盖子带有压力阀的瓶子，密封性会更强一些。按下压力阀，可以排出瓶内空气，还可以根据不同的制作需求，选择带有温度计，或者是带有排气阀、压力阀双阀的盖子。像制作带有发酵气体的酒，或者是泡菜类，需要把控温度，定期排气的，可以选择以下这种盖子。

、看配件

除了密封圈和压力阀，还要看看瓶子的其他配件，毕竟单靠密封圈密封，效果有些单薄，加上四重卡扣固定，实现超强密封！另外，选择带龙头的朋友，还要记得套上龙头套，保障卫生安全。

想要泡酒配方的朋友记得留言，免费领取上百种药酒配方！

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkzp/7201.html